大雪

ようやく雪は止みましたが雨が降ったり風が吹いたり外に出る天気ではないのですが
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屋根から落ちた雪が台所を暗くしてしまいました。  今日は除雪車の入れない箇所の除雪です。 
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「スコップ持って手伝え」と言われるけどワタシ無理、無理。安全監視の為に声かけしています。
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もうちょいとです。もう雪の捨て場に困っています。表に落ちた雪も縁側のガラスに付いてきたのでワタシも表はやりました。何もかも真っ白に隠してくれてこんなに美しい雪がこんなにも困りもの。今日は何にもしないでお昼までお向かい夫人とお茶会、10日間もかけた手編みのベストをいただいてきました。午後から二人で食料の飼い出しがてら2件もリサイクルショップを回って、夫は何か買いましたがワタシ見るだけ(´ω`*)
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# by orangeiris | 2018-02-15 23:05 | 今日の出来事 | Comments(0)

味噌作り

今年のJA婦人部みそ作りに参加、先週金曜日に米麹作りに行って、大豆も浸水して準備をしておきました。
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今年は3升のみそ作り、3升の味噌豆に古紅大豆を混ぜてみました。 紅大豆が柔らかくなるのに時間がかかりました。
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柔らかくなった豆を絞ってもらいまして
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潰した大豆と米麹を練り混じてみそ玉作り これはとても一人ではできません、
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おかげ様でいい塩梅のみそ玉ができまして桶に叩きつけながら形を整え、おかげ様で終了です。米3升、大豆3升で15キロの味噌が出来上がります。昼食は皆さん持ち寄りの自慢の料理をご馳走になり楽しい味噌作りでした。  帰宅したら案の定、夫はサロンメンバーと2日続けての麻雀格闘倶楽部でした。 昨日からすっかり真冬に戻ってしまいましたねぇ。
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# by orangeiris | 2018-02-12 23:44 | 今日の出来事 | Comments(0)

けん玉

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先日の納豆作りが首尾よく出来ましたが秘伝豆が大きいので御飯にかける気にはなれません。山形の冬の味噌汁「納豆汁」にして朝から大きなお椀でいただきました。大根、人参、ごぼう、油揚げ、芋から、こんにゃく等 七草の日よりは数品足りないけどぽかぽかに暖まる具だくさんの味噌汁です。
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孫たちの得意なけん玉、山形県長井市はけん玉製造日本一なんだそうです。静岡に居た時は幼稚園からけん玉をやっていて段取りの認定証を競っていたのに転校してからやっていないけどまたけん玉をやり始めたと言うのでお正月に母の施設にけん玉慰問をしようと計画してましたが、インフルエンザ発生の為断られてしまいました。  暮れの山新に載っていた干支けん玉、今年は南極探検犬のタロウとジロウの青けん玉。  次男君へのプレゼントにすぐ申し込んで買い求めました。 春休みに長井市に行って4級に挑戦すると大喜びです。  余談ながら歌手三山ひろしさんの大きなけん玉もこの工房で作られたとの事でした(*^_^*)
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# by orangeiris | 2018-02-07 22:21 | 今日の出来事 | Comments(0)

納豆作り

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天童市西沼田遺跡公園、今年は爽やかな晴天でしたが除雪されていないので遠くから眺めるだけ。
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冬を楽しむ2月のイベント、豆腐、味噌、納豆作りがありますが納豆作りに参加してみました。大豆(秘伝豆)の準備はされていたので"わらつと"作りと大豆を詰める事をして自宅での保温について教えていただいて解散でした。 先程50度のお湯を取り換えて毛布に包んでおきました。もう微かに香ばしい匂いがしてました。 わらつとは1本分で残りはパックに藁を敷いてつめてます。若いおかあさん方が子供さんと参加されて、エプロン着けた子供たちの納豆談義も面白かったぁ('◇')ゞ
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我が家のレモン。今年は3個だけ(昨年度は15個)静かすぎる夜毎お湯割りレモンでいただきました。夫はこの不作は冬期の管理に問題ありだと玄関に置いて時々水やりしてくれています。
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# by orangeiris | 2018-02-04 23:24 | 今日の出来事 | Comments(0)

静かな日々

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縁側のカーテンがあまりに傷んでいたので30数年ぶりに新規に取り換えました。オーダー注文で予算の2倍にもなりましたが満足です。外からは見えないキラキラレース。静かすぎる毎日、「カーテン取り換えたよ」言っても夫も娘も見る気も見せない。豆まきも恵方巻きも浮かんでもこなかったなんて(;一_一)
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# by orangeiris | 2018-02-03 22:03 | 今日の出来事 | Comments(0)


~自然の恵みに感謝~


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